【冷凍的小雞怎么做好吃】1、首先將冷凍雞進行解凍清洗干凈 , 用牙簽雞身上扎一些小孔 。然后將整只雞放入容器里面,加入生抽,老抽,勺鹽,白糖,料酒,蠔油 , 花椒粉等等 , 將雞的全身涂抹均勻,腌制一會備用 。
2、之后 , 將小蔥和姜片塞在雞肚子里 。
3、接著,將腌制好的雞放入保鮮袋里, 加入一些姜片和小蔥,放入冰箱冷藏2-3個小時 。
4、三小時之后,在電飯鍋底部鋪上小蔥和姜片 , 然后放上腌制好的雞肉,并把袋子里的調料汁淋在雞肉上 。
5、最后蓋上電飯鍋 , 按煮飯鍵,直至自動跳鍵后,再按煮飯鍵20分鐘就可以關掉電源 。
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