千層糕的做法和配方做法 _做法

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1、用料：
芒果500克、椰漿400克、白糖80克、吉利丁粉70克、清水少許、食用油適量。
2、做法：
　?。?）芒果去皮切小塊的。
　?。?）放入榨汁杯內(nèi)加少許清水?dāng)嚧虺擅⒐?。
　?。?）倒出芒果汁過篩一遍更加細(xì)膩。
　?。?）放入35克吉利丁粉攪拌一下上鍋蒸6分鐘完全溶解即可。
　?。?）椰漿也加入35克吉利丁粉以及80克白糖攪拌一下上鍋蒸6分鐘完全溶解即可。
　?。?）容器中刷一層薄薄的油倒入一層椰漿送入冰箱冷藏20分鐘。
【千層糕的做法和配方做法】　?。?）完全凝固后取出再倒入一層芒果汁再送入冰箱冷藏20分鐘兩種顏色的液體交替的倒入最后送入冰箱冷藏4個(gè)小時(shí)以上即可。
　?。?）超高顏值的清爽小甜品。