1、材料：圓蔥300g、西紅柿200g、油適量、鹽10g、鵝蛋2個、姜適量、蒜適量 。
2、準備好原料 。切成滾刀塊 。
3、切配蒜片和姜絲 。
4、鵝蛋打入碗中，加少許鹽攪拌 。
5、鍋內放少許油，攤入鵝蛋 。
【產婦正確吃鵝蛋的方法】6、炒成碎片倒入碗中備用 。
7、鍋內放少許油，倒入蒜片姜絲煸香，加入兩種圓蔥翻炒均勻 。
8、加入兩種番茄繼續翻炒 ， 放入少量鹽 。
9、倒入炒好的鵝蛋 。
10、繼續翻炒至成熟，裝盤 。

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