1、首先我們把米線放在冷水或開水中泡十幾分鐘,這個(gè)過程一定不能少
2、然后準(zhǔn)備好兩個(gè)雞蛋,可以事先打在碗里 , 加適量鹽攪拌一下;把鍋洗干凈,然后點(diǎn)火把鍋內(nèi)的水份燒干掉
3、然后加花生油,熱油1分鐘,把雞蛋倒入煎至6成熟 , 把米線也一起放入 , 加水
4、由于加了水,我們還需要再加適量的鹽,看加的水比例來加
5、然后再加入一點(diǎn)點(diǎn)玉米油,一定不要加多了,不加也是可以的,往里放幾塊青菜
【細(xì)米線怎么做好吃】6、8分鐘左右就可以起鍋了,香噴噴的米線做好 , 雖然沒什么看相,但味道非常好
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