食材：
新鮮的鯽魚，其他魚也可以，鹽、味精、蔥花、蒜、姜片、食用油 。
做法：
1、將鮮血的魚洗凈，去內臟、刮鱗，收拾干凈；
2、鍋燒熱后，放入少量食用油，放入蔥花，將收拾好的魚放入鍋中；
【清頓魚如何做啊】3、將蒜、姜片、灑滿魚身、放上適量的鹽和味精，然后放入適量清水，沒過魚身即可；
4、開鍋后大約30分鐘即可，魚湯還有美容養顏的功效 。
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