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1、豆角不屬于豆制品，是豆科豇豆屬的蔬菜 。豆制品一般是指以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料，經加工而成的食品，比如有豆腐、豆漿、豆芽等 。
【豆角屬于豆制品嗎 豆角是豆制品類嗎】2、豆角是生活中較為喜歡食用的一種蔬菜，常見的品種有蛇豆、四季豆、扁豆、油豆角 。由于生豆角中含有對人體有害皂毒素和凝毒素，所以豆角一定要煮熟透后才能食用 。豆角不僅可以清炒食用，還可以烤制、燜制或者涼拌，還能腌制酸豆角食用 。
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