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麥冬是常見的滋陰藥材，可以用于內熱消渴、心煩失眠、口干舌燥等病癥，很多人喜歡用麥冬泡水喝，那么麥冬不能和什么一起吃呢？濃茶濃茶當中含有較多的鞣酸，鞣酸有吸附收斂的功效，會與麥冬含有的蛋白質、生物堿、微量元素等產生化學反應，長期下去會生成一種不溶性沉淀，影響藥物有效成分的吸收 。
辛辣刺激之物在服用中藥期間，不宜食用辛辣、刺激、冰冷之物， 不僅會加重胃腸道的負擔，對藥物的吸收也會產生影響 。麥冬滋陰潤肺，適用于陰虛內熱者，這類患者的常見癥狀有便秘、口干舌燥、咽痛等，應少吃油膩、辛辣的食物，以免抵消麥冬滋陰的藥效 。
木耳木耳性平、味甘，有滋補潤燥、養血益胃的功效，木耳含有豐富的營養物質，可以潤腸通便和養胃益胃 。麥冬與木耳所含的有效成分相沖突，一起食用可能會產生腹痛、惡心、胸悶的癥狀 。
鯉魚麥冬性寒、味微苦，有滋陰潤肺、清火生津的功效 。鯉魚性平、味甘，有利水消腫、清熱解毒的作用 。兩者藥效相反，不宜同食 。
麥冬食療推薦百合麥冬粥 做法
1.鮮百合30g，粳米50g，桑葚，麥冬各10g，北沙參，紫河車各9g，龍眼肉6克；
2.把上述材料放進鍋里，加水煮為粥，食時加適量的冰糖即可 。
麥冬百合湯 做法
1.百合30g，麥冬15g，豬瘦肉50g，鹽適量 。
2.把百合，麥冬，豬瘦肉分別洗干凈，同置鍋里；
3.加適量的水煲湯，放鹽適量的 。
丹參麥冬苤 做法
1.準備丹參，麥冬各10g；
2.以開水沖泡后，代為茶飲用 。
麥冬牛奶飲 做法
1.麥冬25g，梨一個，藕100g，鮮蘆根50g，牛奶200ml；
2.把麥冬，梨，藕，鮮蘆根洗干凈絞碎取汁，和牛奶攪拌均勻，飲服 。
麥冬炒苦瓜 做法
1.涼瓜一個，麥冬15g，姜片3g，蔥段5g，色拉油1大匙，鹽適量的，味精少量 。
2.把涼瓜去心，洗干凈，切成薄片；麥冬浸泡一夜，去心；
3.將炒鍋置大火上燒熱，加入色拉油，燒至六成熱；
4.下入姜，蔥爆香，加入涼瓜，麥冬，炒熟，放入鹽，味精調味 。
人參麥冬茶 做法
1.將人參清洗干凈切片，人參片3克，麥冬10克；
2.在上述中藥放入杯中，沖入沸水；
3.蓋悶5分鐘，以茶代飲即可 。
功效：補氣養血、潤肺生津 。
【麥冬不能和什么一起吃 麥冬和什么一起吃好】

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