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1、叢菌是野生菌中的極品 ， 只要是出生在湘西山區的人都知道這個 ， 叢菌的營養價值非常的高 ， 有抗癌、美容、抗衰老、提高人體抵抗能力的功效 ， 但是非常的不容易保存 ， 如果保存不當 ， 只要2個小時就會壞掉 。
【叢菌的營養價值與功效 叢菌的功效與作用】2、叢菌味道鮮美 ， 出產眾多 ， 深受廣大消費者喜愛 。其烹調方法主要有清燉、爆炒等兩種 。棕紅或墨綠色的松樹菌是蘑菇中的上品 ， 不但風味極佳、香味誘人 ， 而且是營養豐富的食用菌 。
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