1、新煮熟的栗子不要放在塑料袋中，可以拿出來攤開放著，買栗子時會發現 ， 商家都是將栗子放在簸箕里攤開放著，適當的散熱和放置 ， 可以防止栗子變壞 。
2、如果買的較多，家里有冰箱的可以將栗子放在里面保存，但是放在冰箱里，下次拿出來吃會影響口感 ， 建議將生栗子放在冰箱里面保存 。
【炒熟板栗怎么保鮮】3、還可以曬干或烘干，裝入布袋或尼龍網袋里，掛在通風處，每隔20至30天曬一次 。此法一般能保存一年左右 。
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