【雞蛋牛奶可以同時吃嗎】雞蛋牛奶不宜同食 。早上起來 ， 血糖較低 。牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體，其中半乳糖就是其營養所在 。雞蛋含有很多蛋白質 ， 分解為氨基酸，氨基酸的吸收耗能（小腸壁上的主動運輸） 。此時，血液中可利用的葡萄糖較少，半乳糖就會被氧化供能 。雞蛋里的某種蛋白會和牛奶里的某中營養成分相互反應，是營養價值下降，所以不宜同食 。
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