1、雞蛋5個，紅糖100g，面粉150g 。
2、盆內打入全蛋，放入糖和蜂蜜，用打蛋器打 。
3、打發至提起打蛋器，面糊順滑滴落且痕跡不馬上消失 。
【電飯鍋紅糖蛋糕怎么做】4、加入色拉油，攪打均勻 。
5、加入酒攪打均勻 。
6、分次加入已過篩的高粉，翻拌均勻 。
7、這里有些不太好拌，動作要輕巧 。
8、翻好的面糊倒入已鋪油紙的電飯鍋內，震出大氣泡插電 。
9、按下‘煮飯’鍵跳過‘保溫’后保溫半個小時，再如此重復一次 。
10、出鍋倒扣，揭去油紙待涼，即可 。
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