1、能夠很好的調(diào)節(jié)脂肪的代謝，在預(yù)防超重和肥胖方面的作用非常明顯，因?yàn)榱字瑢τ谥镜奈铡⑥D(zhuǎn)運(yùn)和儲存都起到了主要的作用 ， 在調(diào)節(jié)脂代謝方面的作用非常明顯 。
2、能夠維持細(xì)胞膜的正常結(jié)構(gòu)，能夠很好的維持各項(xiàng)細(xì)胞的功能 。
【磷脂的作用】3、能夠防止膽固醇積聚于血管內(nèi)，在預(yù)防粥樣硬化方面的作用非常明顯，因?yàn)榱字哂腥榛奶匦裕軌蚝芎玫慕档脱吼ざ榷龠M(jìn)身體健康 。
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