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【會飛的知了能吃嗎 會飛的知了能吃嗎?對健康有利嗎?】1、知了是可以吃的 ， 知了含有大量的蛋白質 ， 油炸烹飪之后不僅口感酥脆 ， 而且營養價值也很豐富 。我國南方地區還有一種專門油炸知了的菜品叫做“油炸知了猴” ， 其中“知了猴”就是還沒有蛻變的小知了 。
2、吃知了一定要在知了還活著的時候直接油炸 ， 否則知了死亡之后就會滋生細菌 ， 不僅會影響食用口感 ， 而且還會引起人體不適 。知了的翅膀、觸角可能會帶有寄生蟲 ， 因此在烹飪的時候一定要煮熟、炸透 ， 才能保證食品安全 。

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