【白蘑菇湯的做法】1、蘑菇200g，油10g，鹽10g，雞精10g，姜絲10g，豆腐50g，香菜50g，蔥絲10g 。
2、蘑菇撕成段，豆腐切塊，香菜切段，鍋中倒油，放入蔥姜爆香 。
3、放入蘑菇翻炒后加水，燒開后倒入豆腐，加入鹽，雞精，調味撒香菜即可出鍋 。

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