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鴿子湯的禁忌煲鴿子湯要注意什么

生活百科鴿子

鴿子湯的食用禁忌：
【鴿子湯的禁忌煲鴿子湯要注意什么】1、因為鴿子湯的熱性較強，易上火或喜冷怕熱、經常臉紅、愛出汗的人最好不吃 。此外，鴿子湯也不宜與牛、羊肉等同樣熱性的食物同食；
2、喝鴿子湯不能夠和熱性的食物一起食用，由于鴿子湯的熱性較高，容易上火，會導致臉紅，對于愛出汗的人最好不要吃，同時，喝鴿子湯切忌與牛、羊肉像這樣的熱性食物一起食用 。
做鴿子湯的注意事項：
1、鴿子要用熱水燙透，才好煺毛；
2、鴿子湯如果用乳鴿(指4周齡的幼鴿)來燉，營養更佳；
3、鴿血為濕性干甜，營養價值很高 。