煮毛豆怎么煮好吃

1、食材:香葉2片,水2000克,小茴香5克,植物油20克,八角兩個,毛豆500克,鹽30克 。
2、毛豆清洗,用鹽水泡下,準備香料和鹽 。香料和鹽全部倒入水中,大火煮開五分鐘 。
【煮毛豆怎么煮好吃】3、五分鐘后放入毛豆,倒入植物油,中火煮25分鐘,關火晾涼,裝盤 。