【胡蘿卜肉片如何做】1、胡蘿卜250克，豬肉100克，植物油25克，姜、蔥、香菜、醬油、料酒、醋、味精、鹽各適量 。
2、胡蘿卜洗凈，切片；豬肉切成片；
3、鍋內加植物油燒熱，下肉片加料酒去腥，翻炒至金黃，放蔥姜蒜等佐料，加胡蘿卜片翻炒
4、醋、醬油、鹽，炒熟后加味精、香菜翻炒即可出鍋 。

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