【半熟的玉米能吃嗎】能 。玉米粒就算不煮，也能吃的 。只是味道和硬度不被常人所接受，建議煮熟 。玉米里含有VC和胡蘿卜素，VC會因為熱量高而消散，但是胡蘿卜素卻是因為煮熟才會被人體吸收 。玉米是禾本科的一年生草本植物 。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等 。原產(chǎn)于中美洲和南美洲，它是世界重要的糧食作物 ， 廣泛分布于美國、中國、巴西和其他國家 。玉米與傳統(tǒng)的水稻、小麥等糧食作物相比，玉米具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環(huán)境適應(yīng)性 。玉米的營養(yǎng)價值較高 ， 是優(yōu)良的糧食作物 。作為中國的高產(chǎn)糧食作物，玉米是畜牧業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)等的重要飼料來源 ， 也是食品、醫(yī)療衛(wèi)生、輕工業(yè)、化工業(yè)等的不可或缺的原料之一 。

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