【馬卡龍裙邊是什么】馬卡龍的裙邊，就是由內部的液體經過加熱沸騰后，從四周流出形成的圍邊 。馬卡龍，又稱作瑪卡龍，法式小圓餅，是一種用蛋白，杏仁粉，白砂糖和糖霜制作，并夾有水果醬或奶油的法式甜點 。口感豐富，外脆內柔 ， 外觀五彩繽紛，精致小巧 。Macaron一詞本是法語，實際發音較接近“馬卡紅” ?！榜R卡龍”是使用西班牙語發音音譯的結果 。馬卡龍作為一種法式甜點為人們所熟知，但實際上，馬卡龍是意大利人發明的 。
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