【剩下的蛋清可以做什么】剩下的蛋清可以做蛋清燉鮮奶 ， 蛋清與鮮奶中均富含蛋白質 ， 維生素B2以及鈣質，可使皮膚光滑細膩 。做法將所有的材料放入碗中攪拌勻，然后用過濾網過濾2次 。用碗盛裝，入蒸鍋大火蒸20分鐘左右，直至液體凝固即可

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