1、準備雞胸肉150克，雞蛋2個 ， 面包糠100克，蔥姜末各1匙，鹽半匙 ， 料酒1匙 。
【漢堡肉餅的做法】2、將雞胸肉切塊，用蔥、姜末、精鹽、料酒腌制 。
3、將雞蛋打散，用腌好的雞柳裹上蛋汁 ， 拍上面包糠壓實后，用平底鍋煎至熟透即可 。
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3、將雞蛋打散，用腌好的雞柳裹上蛋汁 ， 拍上面包糠壓實后，用平底鍋煎至熟透即可 。