1、鵝醋砵：這道鵝肉已經(jīng)烹飪的呈現(xiàn)出棕黃色，上面鋪有一顆一顆的蒜頭，鵝肉吃起來特別的鮮嫩可口，酸甜的汁水也已經(jīng)完全的滲透到骨里面了，是一道在餐桌上最佳的開胃品 。
2、山坑螺蒸雞：雞肉清香鮮甜，山坑螺肉質(zhì)爽口清甜，兩者的味道互相交融，產(chǎn)生別樣的滋味 。
3、河魚仔：東江之源—新豐江，水源頭之溪流千萬條，皆由深山小溝流出 ， 溪水清澈無污染，匯入豐江 。清水生長的河魚，無論煎、炸、炆、焗、煮都一樣清甜，許多廣人墨客食過稱之為浪漫主義人生之精品 。
4、粘米糍：白白的粘米絲上面鋪著有蝦公仔或者蔥花，再淋上蘸料，口感嫩滑清香！要是把一邊煎至金黃，粘米絲更是香氣撲鼻，吃起來別有一番滋味 。
【新豐縣美食】5、番薯糍：通常做法是把煮熟的番薯搗爛加糯米粉和均 ， 加糖視個人愛好，再做成的圓餅狀下熱油鍋煎，煎至金黃色起鍋 。這樣做出來的番薯糍外酥里嫩，香甜可口 。

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