1、一般人說的瘦肉指豬等家畜身上富含蛋白質(zhì)的肉 。各種瘦肉所含營養(yǎng)成分相近且較肥肉易于消化 。雖然瘦肉口味鮮美，但也不宜多吃 。
【瘦肉是指什么肉】2、各種瘦肉所含營養(yǎng)成分相近且較肥肉易于消化 。約含蛋白質(zhì)20%，脂肪1－15%，無機(jī)鹽1%，其余水分 。一般來說 ， 豬肉、牛肉、羊肉都含飽和脂肪較高，禽肉、雞及兔肉中含飽和脂肪較少 。同時含無機(jī)鹽豐富,尤以含鐵（紅色瘦肉）、磷、鉀、鈉等較多,唯含鈣較少 。瘦肉也是維生素B1、B2、B12、PP的良好來源，瘦豬肉中的維生素B1含量相當(dāng)高，不過，含維生素A卻很少，幾乎不含維生素C 。
- 天貓小黑盒是什么
- 自然健身能到什么程度
- 圓柱軸截面是什么
- 情侶間適合養(yǎng)什么狗狗
- 狗狗為什么要吃草
- 寡人的寡是什么意思
- 孫權(quán)勸學(xué)中你最喜歡哪個人物為什么
- pvc鞋底是什么材質(zhì)
- 士兵突擊中史今為什么退伍
- 三大流氓樂器是什么