1、越國公碎金飯，這道菜由隋朝越國公楊素所發(fā)明，所謂“碎金飯” ， 就是把飯炒得顆粒分明 ， 皆包蛋黃，色似炸金，油光閃爍 。這也后世所俗稱的蛋炒飯，即揚州炒飯的鼻祖 。
2、御黃王母飯，這道菜的名字有沒有很霸氣呢？只可惜這道菜的發(fā)明者無從考究，但是這道菜的做法歷史書上還是有簡略一提的 。
【隋朝有什么食物】3、剔縷雞，這道菜倒也不難，就是比較考驗刀工與耐心 ， 要將一只雞，剔出雞骨，雞肉切成細絲般的大?。擠置鰨绱朔匠莆蘼萍?。

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