1、主料:鯽魚600克、600克 。
2、輔料:鹽適量、蔥姜適量 。
3、做法:
(1)魚去掉內臟,只留魚身 。鍋中適量油,加入蔥姜爆香后,倒入魚身 。(可以根據自己的喜歡選擇適合的魚,魚身不要太重,一般在600克以內 。)
(2)魚煎到兩面魚皮微微焦黃 。
(3)盛出煎好的魚 。
(4)把魚放入破壁機杯體中 。
(5)加入1200毫升水 。
(6)用純凈水做魚湯味道更好,魚肉和水的比例一般是在1:2 。
【滋補魚湯怎么做】(7)啟動“濃湯”鍵 。
(8)機器會自動判斷加熱的時長,只需要耐心等待魚湯完成即可 。
(9)營養美味的魚湯完成啦!魚湯倒入碗中,可以根據個人的口感調味鹽或胡椒粉 。
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