一般來說，螃蟹身上，蟹胃，蟹腮，蟹心，蟹腸都是應該去除掉，不吃的 。
【螃蟹蒸什么部位不能吃】蟹胃：躲在蟹黃里的三角包兒 。打開蟹殼，用勺子把蟹黃挖出來，輕輕吸吮上面裹著的蟹黃，里面的三角包就是蟹胃了，最好是丟掉，吃了會對身體產生輕微影響 。

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