松茸的吃法及做法

松茸可做鮮松茸土雞湯、松茸排骨湯、香煎松茸等 。以松茸排骨湯為例,一共五個步驟,下面是松茸排骨湯詳細操作:
第一步:浸泡
松茸溫水浸泡20分鐘 。撈出清水洗凈,泡松茸的水不要倒 。放置一會澄清備用 。
第二步:焯水撈出
排骨清水洗凈血水 。涼水入鍋 。焯水撈出 。溫水洗凈浮沫 。
第三步:放入排骨
鍋內適量清水,排骨放入,松茸湯也一起倒入,放姜 。
【松茸的吃法及做法】第四步:中小火燉
大火煮開,中小火燉20分鐘 。松茸放入,中小火燉40分鐘 。撇去浮沫和油 。枸杞放入關火 。
第五步:盛碗
盛碗,適量鹽調味 。撒上香蔥碎即可 。
總結:以上就是關于松茸的吃法及做法的具體操作步驟,希望對大家有幫助 。