材料：糯米、壽司醋、火腿切條、黃瓜切條、肉松 。
做法：
1、糯米洗干凈，泡4小時至12小時，隔水蒸熟；
【壽司米怎么煮】2、用電風扇把糯米的溫度吹至比手溫低一點，倒入壽司醋，把糯米飯拌勻；
3、把壽司模具洗凈，壽司用海苔鋪在壽司模具里，海苔上面鋪一層米飯，米飯上面的中間放火腿切條、黃瓜切條、肉松等，再鋪一層糯米飯，接著把海苔連起來即可 。
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