1、把買回來的肉切成肉丁 。
2、一顆雞蛋打散 。
3、一勺淀粉加點水 。
4、準備好的肉，雞蛋，淀粉，加一起攪拌放個半小時
【小籠包子的做法】5、鍋里放油八成熱放進去炒到五成熟，然后再加入醬油，白糖，白胡椒，蔥就成了這樣了，餡料就做好了
6、餃子皮薄餡包成小籠包的樣子 。最后就是下鍋蒸水燒開開水蒸10分鐘 。

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