1、棕櫚油是一種熱帶木本植物油，是目前世界上生產(chǎn)量、消費量和國際貿(mào)易量最大的植物油品種，與大豆油、菜籽油并稱為“世界三大植物油”，擁有超過五千年的食用歷史 。
2、棕櫚油由油棕樹上的棕櫚果壓榨而成 ， 果肉和果仁分別產(chǎn)出棕櫚油和棕櫚仁油 ， 傳統(tǒng)概念上所言的棕櫚油只包含前者 。
【棕櫚油是什么油】3、棕櫚油經(jīng)過精煉分提，可以得到不同熔點的產(chǎn)品，分別在餐飲業(yè)、食品工業(yè)和油脂化工業(yè)擁有廣泛的用途 。

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