食材：年糕、豬大腸（半熟）、大蒜（已洗凈切段） 。

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將年糕放在案板上切成片 ， 待用 。

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將豬大腸放在案板上切開(kāi)，待用 。

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燒鍋倒油燒熱，下入切好的豬大腸，加適量的料酒 。

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加適量的生抽 。

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翻炒一下 。

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接著，合入切好的年糕和大蒜翻炒一下 。

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然后，加適量的清水 。

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翻炒翻炒至年糕變軟 。

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最后，加適量的鹽 。
【大腸炒什么好吃 年糕大蒜炒豬腸做法介紹】

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加適量的雞精 。

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調(diào)味炒勻，即可 。

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