【番茄魚】1、黑魚去骨并片成魚片，魚片洗凈用料酒和一點(diǎn)點(diǎn)鹽腌制備用 。
2、番茄去皮切成塊，魚骨洗凈瀝干水分 。
3、起油鍋，放姜片爆香后 ， 入魚骨爆炒至完全變色，盛出待用 。
4、剩下的油爆炒番茄至出沙 。
5、加一大碗水 ， 放剛才爆炒過的魚骨進(jìn)去，加少許料酒、蔥和白糖 ， 大火煮開，轉(zhuǎn)小火蓋上蓋子煮20分裝左右 。
6、開蓋加小半瓶番茄醬 ， 繼續(xù)小火煮 。
7、這邊另取一個(gè)鍋 ， 放平時(shí)燒菜稍多點(diǎn)的油，燒熱，把魚片用筷子滑散至變白立刻關(guān)火 。
8、煮番茄魚骨這邊也關(guān)火，加少許鹽和雞精調(diào)味，把魚骨挑出扔掉，番茄和湯裝入盛器，把剛才滑熟的魚片放在面上，撒香菜上桌，可以開動(dòng)了 。
- 牙齒有黑色污垢怎么回事
- 擇其善者而從之的善是什么意思
- 劉海怎么剪 劉海剪法
- 燉菜為什么要先炒
- 法國卡斯特紅酒怎么樣
- 求玄幻小說最好是1v1的
- 200千瓦的負(fù)荷用多大的電纜
- 關(guān)于古代墓碑上刻的字
- 個(gè)人征信有呆賬能貸款嗎
- 消殺方式指的是什么