1、準備白蘿卜排骨湯材料有白蘿卜500克（白蘿卜是一斤） ， 排骨500克（排骨是一斤），枸杞15克，鹽5克，生姜10克 ， 胡椒粉2克，水適量 。
【煲蘿卜排骨湯需要放什么材料】2、排骨干凈，切碎成小塊（這一步很重要），蘿卜去皮切塊滾刀 。
3、切成小塊排骨放入碗中 ， 轉(zhuǎn)入鹽，雞，白胡椒 ， 料酒，醬油和生料腌制10分鐘 。
4、把砂鍋水和蘿卜燒開使用 。把油放在鍋里，加熱 ， 加入腌排骨攪拌 ， 直到肉牛排白色無血，放入蘿卜湯煮沸，扔姜片洋蔥段煮沸轉(zhuǎn)小火爐約20分鐘，加鹽和雞醬調(diào)味可 。

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