【烘焙入門烘焙工具有哪些】1、打蛋器:用來將雞蛋的蛋清和蛋黃打散充分融合成蛋液、單獨(dú)將蛋清和蛋黃打到起泡的工具 。可以簡單而迅速地把蛋清和蛋黃打散充分融合成蛋液,以便用來做蒸蛋 。
2、烤箱:是一種密封的用來烤食物或烘干產(chǎn)品的電器,分為家用電器和工業(yè)烤箱 。家用烤箱可以用來加工一些面食 。工業(yè)烤箱,為工業(yè)上用來烘干產(chǎn)品的一種設(shè)備,有電的、有瓦斯的,又叫烤爐、烘干箱等 。
3、面包機(jī):主要功能為利用面粉和大米等原料 , 以及其他輔料,制作各種各樣的面包 。
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