1、抗癌:黑莓富含抗氧化劑花青素 。研究發(fā)現(xiàn),花青素具有抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)的作用 。另外黑莓中還含有一種叫做C3G的黃酮類化合物,可有效治療皮膚癌和肺癌 。
2、護(hù)眼:黑莓中所含的葉黃素可防止眼睛視網(wǎng)膜斑點(diǎn)形成 , 同時(shí)可防止紫外線損傷眼睛 。
3、壯骨:黑莓是微量元素錳的極佳食物來(lái)源 。一把黑莓可滿足錳的日需求量的50% 。錳有助于人體形成結(jié)締組織,對(duì)強(qiáng)壯骨骼至關(guān)重要 。
4、增強(qiáng)免疫力:黑莓中的維生素C含量是藍(lán)莓的兩倍 。
【吃黑莓有什么好處】5、助消化:黑莓中的纖維素含量高于大多數(shù)其它水果 。
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