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曼妥思和可樂反應

生活百科可樂

【曼妥思和可樂反應】1、沸騰可樂即將“曼妥思”薄荷糖扔進可樂幾秒鐘后 ， 從瓶中噴涌出可樂柱 ， 瓶中也只剩下了小半瓶可樂 。日常食用特殊口香糖的同時喝可樂 ， 也可能會產生讓人非常不舒服的反應 。
2、可樂能夠噴出來 ， 靠的就是其中的氣體——二氧化碳 ， 而這種氣體溶于水遵循亨利定律（Henrys law） ， 即在一定溫度時 ， 氣體在溶液中的溶解度與這種氣體的壓力成正比 。在汽水的生產過程中 ， 工廠會利用高壓裝置往水里添加二氧化碳 ， 二氧化碳會溶解在水中 ， 并和水反應生成碳酸 。灌入飲料瓶中時 ， 一部分二氧化碳會從汽水中溢出 ， 但因為瓶子是封口的 ， 氣體出不去 ， 于是瓶內壓力比較高 ， 汽水內的二氧化碳含量也能一直保持較高的水平 。但當瓶蓋突然打開的時候 ， 瓶內氣壓迅速變低 ， 二氧化碳的溶解度變低了 。于是此時汽水中的碳酸就是過飽和的狀態 ， 而過飽和的碳酸會自發分解出二氧化碳 。