【如何簡單的撕取菠菜葉下表皮】捏住葉片邊緣,往主葉脈撕開,盡量避免沿側葉脈撕,這樣撕開的地方會有部分已經和葉肉組織分開的表皮,如果面積不夠大的話,可以用小鑷子夾住表皮,輕輕撕開,盡量放慢速度,這樣帶的葉肉組織較少,如果上面葉肉組織較多的話,可以用解剖刀輕輕刮下即可 。
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