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【生姜發霉了將一段切掉后還能吃嗎有毒嗎 生姜發霉了將一段切掉后還能吃嗎】1、生姜發霉了將一段切掉后不能吃 。
2、生姜發霉后其內部的營養成分會被破壞 ， 食用價值也會降低 ， 還會滋生相應的霉菌毒素 ， 即使去除掉發霉的那段 ， 剩下的部分仍然存在霉菌侵襲的可能 ， 食用存在健康風險 ， 為了安全起見 ， 發霉的生姜最好是不吃 。
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