【酒精解凍原理】高濃度的酒精容易揮發，酒精揮發帶走熱量從而降低物體表面溫度，把酒精涂在手上會感覺到涼爽就是這樣的原理 。把濃度百分之七十的酒精噴在冰的表面上 ， 會加快冰的溶解 。酒精揮發時帶走了水，將冰溶解后不會再凍結，由于酒精的熔點很低，于是水不能再凍結 。
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