1、首先是聞氣味 。榴蓮伴隨著它的成熟，它的外殼會(huì)更加的堅(jiān)硬，氣味也會(huì)隨著變濃 。因?yàn)樗奈兜勒娴奶貏e了，而且還特別的濃郁 ， 甚至有些國家的航空公司禁止把它帶上飛機(jī) 。買榴蓮的時(shí)候，你可以沿著榴蓮尖刺平行的地方聞一聞，如果感覺沒什么味道 ， 那說明它還沒完全成熟
【如何挑選榴蓮】2、第二個(gè)是看外形，太過于規(guī)則，接近完美形狀則說明這個(gè)榴蓮的果實(shí)不會(huì)太豐滿 。因?yàn)橥@種形狀的榴蓮內(nèi)腔會(huì)很大 ， 這樣它的種子就會(huì)很大，包裹著它的果肉就會(huì)變得很小了 ， 所以挑選榴蓮的時(shí)候不要買太過于規(guī)則形狀的榴蓮 。
3、第三呢就是看榴蓮的根莖 ， 成熟的榴蓮根莖會(huì)呈現(xiàn)比較暗淡的灰色，而未成熟榴蓮的根莖則是很青綠的顏色 。對于沒有根莖的榴蓮最好不要買 。

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