【蓮子是水果還是堅(jiān)果】蓮子為小堅(jiān)果 。呈橢圓形、卵形或卵圓形，其大小因品種而異，一般長1、6至1、8厘米，寬1、1至1、2厘米，千粒重1100至1400克 ， 幼果期果皮綠色，革質(zhì)，后由綠轉(zhuǎn)褐色，成熟時(shí)呈棕褐色、灰褐色和黑褐色 。有細(xì)縱紋和較寬的脈紋 。一端中心呈乳頭狀突起，深棕色，多有裂口，其周邊略下陷 。質(zhì)硬 。種皮?。灰裝?。子葉黃白色，肥厚，中有空隙 ， 具綠色蓮子心 ， 無臭，味甘、微澀 。

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