【尖椒粥】1、材料：尖頭尖椒25克，熟羊肉50克，豬油25克，蔥末5克，生姜末5克，味精2克，胡椒粉2克，秈米100克 。
2、先將尖椒、羊肉分別切成碎米粒狀;再將秈米淘洗干凈入鍋，加水1000克，先用旺火燒開，加入尖椒、羊肉、精鹽，豬油、蔥姜末熬煮成粥，調入味精、胡椒粉即成 。

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