1、蔥姜切細末，二荊條，小米椒，野山椒切細段香菜切碎，洋蔥切大丁 。
2、檸檬小部分切大塊，剩下部分切片 。
3、冷凍蝦解凍去蝦線，加姜片和適量料酒煮熟，蝦熟后放冰水中浸泡 。
4、將放涼的蝦去蝦頭和蝦身的蝦殼，留蝦尾部分 。
【冷凍蝦怎么做檸檬蝦】5、將步驟1的配料全部倒入大碗中，加所有調料以及檸檬片，在淋入一大勺熱油，加入剝好的蝦拌勻，放入冰箱冷藏4小時入味即可食用啦 。
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