地瓜不能和雞蛋一起吃，主要因為兩種食物混合在一起，容易導致腹脹，腹瀉等癥狀出現 。
【為什么地瓜不能和雞蛋一起吃】地瓜，味甘性溫，能滑腸通便，健胃益氣 。含有較多的纖維素，能在腸中吸收水份增大糞便的體積，引起通便的作用 。其中豐富的纖維質有助排便 。地瓜含有大量的糖、蛋白質、各種維生素與礦物質、胡蘿卜素和維生素C以及抑制癌細胞生長的抗癌物質、大量食物性纖維，所以能預防便秘、腸癌;同時能減少熱量的攝取，是減肥的最佳食品之一 。

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