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酒糟的儲(chǔ)蓄方法

【酒糟的儲(chǔ)蓄方法】1、酒糟可采用小袋密封保存或晾干脫水、低溫烘干、或造粒等方式保存 。
2、酒糟是釀酒過(guò)程中的直接下腳料,不僅含有一定比例的糧食可以節(jié)省喂牛的精料,還含有豐富的粗蛋白,約高出玉米含量的2—3倍,同時(shí)還含有多種微量元素、維生素、酵母菌等 , 賴(lài)氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也很高,這是農(nóng)作物秸稈所不能提供的 。