1、姜、蒜、小米椒（1：1：1）切碎備用 。
2、海帶絲在水里煮10分鐘左右，撈出過涼水備用 。
3、生抽、醋、鹽、味精、白糖放在碗中 ， 海帶絲，用生抽、醋各三勺，鹽、味精、白糖各2/3勺 。
4、把上步驟準備好的調(diào)料倒在海帶里 ， 姜、蒜也放在海帶上面，熱鍋入油，油燒開以后，關(guān)火，放入小米椒炸香，然后把辣椒油倒在海帶絲上 。
【腌制過的海帶絲怎么做好吃】5、攪拌即可 。

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