1、準(zhǔn)備“米“:碎玉米,小米 , 大米,單用或幾種混用都可以,使用小雞飼料也是可以的 。將一斤小米用炒鍋小火炒香,晾涼 。
【打窩用的酒米怎么做】2、把二兩曲酒、3勺蜂蜜攪拌均勻 。
3、將小米和一袋鯽魚餌混合好,再倒入混合好的酒和蜂蜜充分?jǐn)嚢杈鶆?。
4、裝入瓶中密封保存12小時,陰涼處放置 。
5、注意:蜂蜜的甜味降低了濃酒味的辛辣味,泡制好的酒米充滿甜香味 , 鯽魚比較喜歡 。
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