村料：鮮花生500克；
調料：花椒8克、八角2顆、香葉2片、干辣椒4根、 鹽8克；
做法：
1、將花生反復用清水沖洗掉上面的泥土 ， 用手將花生擠開一個口 ， 以便在煮的時候更加入味；
2、鍋中倒入比花生多一倍的清水 ， 倒入花生 ， 放入花椒、八角、干辣椒和香葉 ， 撒入鹽 ， 蓋上蓋子 ， 用大火煮開后轉成中火 ， 煮40分鐘后關火；
【如何蒸花生才好吃】3、攪拌均勻后蓋上燜2個小時之后再食用 。
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