焦糖爆米花的制作方法

1、用一個不沾鍋,放入約10克玉米油 。
2、倒入爆米花專用苞米粒,和油拌勻,讓每一粒苞米粒都沾上油 。
3、蓋好過,大伙加熱 。
4、看到有玉米粒爆開后轉小火,讓玉米粒都爆開 。
5、一直觀察,看到鍋內沒有動靜了就可以出鍋備用 。
【焦糖爆米花的制作方法】6、玉米油放入白糖 。
7、小火加熱把白糖熬化,煮成焦糖色關火 。
8、倒入爆米花攪拌均勻,出鍋后,把黏在一起的爆米花掰開即可 。