布丁烤出來是稀的怎么回事

1、布丁烤出來是稀的原因:有可能是因為溫度還沒有降下來 , 并且濃度不夠 , 加入太多的水會導致布丁的凝固力不足 。
【布丁烤出來是稀的怎么回事】2、我們見到的布丁都是像果凍一樣凝固的 , 主要是因為布丁粉中含有明膠粉以及角豆膠 , 是可以促進布丁自動凝固 。